Abends im Restaurant Genussfabrik
Das Restaurant Genussfabrik betreiben wir von Donnerstag- bis Samstagabend ab 18 bis 23 Uhr. Ausnahmen bestätigen die Regel (zum Beispiel, wenn wir alle zum Catering ausgeflogen sind oder eine geschlossene Gesellschaft bei uns zu Gast haben).
Oftmals bieten wir freie Wahl aus saisonalen à la carte Gerichten oder wir kreieren einen besonderen Abend zu wechselnden kulinarischen Themen.
Herbstaromen à la carte
Der Herbst hält kulinarischen Einzug in die Genussfabrik und wir zaubern à la carte köstliche Herbstaromen auf den Teller – zum Beispiel genüssliche Wildspezialitäten und mehr.
Diverse Daten ab Donnerstag, 2. Oktober 2025, jeweils ab 18.30 Uhr in der Genussfabrik Solothurn
Wine Tasting mit Michael Wehinger & Nadine Trachsel
Kommen Sie auf Geschmacksreise mit Michael Wehinger und Nadine Trachsel von MN Weine Recherswil durch das Weinland Österreich – insbesondere ins südliche Weinviertel nach Obersdorf zum Weingut Mauser. Probieren Sie charakterstarke Weine und geniessen Sie dazu ein Apéro riche aus Thiemo’s Genussküche.
Samstag, 18. Oktober 2025, 18.30 Uhr
Wine & Dine mit Vanja Mathier
Weine der Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG wurden bereits mit unzähligen Preisen ausgezeichnet. Vanja Mathier, die älteste von fünf Töchtern engagiert sich ebenfalls für den Familienbetrieb und wird unser Wine & Dine persönlich begleiten.
Freitag, 24. Oktober 2025, 18.30 Uhr
